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Curso Enseñanza Técnico Profesional De Elaborador De Vinos

CENTRO FORMACIóN UNIVERSITARIA
Tipo de FormaciónCurso A Distancia
Duración820 horas
PrecioA Consultar

Programa

TopFormacion ha seleccionado de entre 46 Cursos Enología ,este Curso para ti. El Curso de Enseñanza Técnico Profesional de Elaborador de Vinos, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.

“Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Elaborador de Vinos, que te interesa personal y profesionalmente.”

El sector de:
-Bodegas de elaboración de vinos e industrias afines.
-Empresas y entidades suministradoras de medios o servicios para la producción de vinos y productos derivados y afines.
-Industrias vinícolas.

Este curso de enseñanza técnico profesional de Elaborador de Vinos  a aborda los siguientes temas:
-Preparar las condiciones higiénico-sanitarias personales y de seguridad del puesto de trabajo.
-Seleccionar y recepcionar las materias primas y productos enológicos.
-Obtener mostos para vinificación, y conservación.
-Controlar la fermentación (blanco y tinto).
-Trasegar, estabilizar y controlar la evolución del vino.
-Criar y envejecer vinos.
-Elaborar espumosos y cavas.
-Obtener aperitivos y derivados vínicos.
-Realizar catas.
-Envasar, embotellar y almacenar los distintos tipos de vinos.

Precio del curso
Consultar con el centro. Disponibilidad de Becas y Subvenciones.

Educación continua: El aprendizaje constante es  la vía para poder acceder a las oportunidades laborales tan amplias y diversas que ofrece el sector. Aprendizaje alternativo para consolidar el perfil:

-Auxiliar de Industrias Alimentarias
-Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias
-Carnicero
-Elaborador de Caramelos Y Dulces
-Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca
-Elaborador de Helados
-Elaborador de Productos Cárnicos
-Elaborador de quesos
-Panadero
-Pastelero

Perspectiva de empleo
La introducción de los nuevos métodos y técnicas de explotación, la investigación en el campo de la alimentación, las nuevas regulaciones europeas, son alguno de los nuevos retos profesionales que se le plantean al sector de las industrias alimentarias. Estos nuevos e importantes restos precisan de nuevos profesionales más polivalentes y mejor formados.

¿Cómo encontrar empleo?
Búsqueda activa de empleo:
-Localizar cada una de las bolsas de empleo existentes tanto públicas como privadas
-Actualizar y adaptar el  currículum en función de a la oferta de empleo a la cual se acceda
-Acudir tanto a centros públicos como privados que cuenten con un departamento de orientación
-Búsqueda de empleo Web 2.0

Características laborales
Los centros de trabajo en el área de Industrias Alimentarias pueden  ser de diversa tipología, tales como: Bodegas de elaboración de vinos e industrias afines, Empresas y entidades suministradoras de medios o servicios para la producción de vinos y productos derivados y afines, Industrias vinícolas … Son centros que pueden  pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a Industrias Alimentarias y a las características especiales del centro de trabajo.

Para que capacita
El curso de ELABORADOR DE VINOS tiene por finalidad proporcionar una completa formación sobre la temática en cuestión para hacer más fácil la incorporación o promoción en este amplio panorama profesional.

Certificado / Titulación
La superación del programa, permitirá al alumno obtener el TITULO-CERTIFICACIÓN DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL de carácter propio expedido por FORMACIÓN UNIVERSITARIA. Además se podrá solicitar la tramitación del prestigioso Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional (AEDETP).

Bolsa de Trabajo y Prácticas
La gestión y búsqueda de prácticas y empleos para los alumnos es uno de los enfoques naturales de FORMACIÓN UNIVERSITARIA. Trabajamos para potenciar la presencia de nuestros alumnos en las empresas privadas y/o públicas, para que puedan desarrollar los conocimientos teóricos-prácticos que han adquirido a lo largo de sus estudios.
Cientos de empresas privadas y públicas contactan anualmente con nuestra Institución Educativa interesándose por nuestros alumnos, incrementándose cada año los beneficiados en la realización de prácticas tuteladas y los contratados formalmente.

Temario

-Seguridad e higiene en la industria enológica.
-Recepción y selección de materia prima y productos auxiliares para la elaboración de vinos.
-Obtención de mostos para vinificación y conservación.
-Fermentación en blanco y en tinto.
-Conservación de los vinos.
-Obtención de vinos de crianza.
-Elaboración de vinos espumosos y gasificados.
-Obtención de derivados vínicos.
-Identificación y clasificación de vinos por medio del análisis sensorial.
-Estabilización, embotellado y almacenamiento de los distintos tipos de vinos.

Profesores
-Tutores personalizados.
-Actualizan continuamente los contenidos para ofrecer el material didáctico necesario para superar las Enseñanzas Técnico Profesionales previstas.
-Licenciados Superiores y/o Postgraduados.
-Expertos en metodologías no presenciales de formación.

Método de evaluación

Evaluación continua, seguimiento continuado a través de evaluaciones por cada tema y módulo, y exámenes finales de todo el contenido, así como actividades de tipo teórico - práctico.

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