En elCurriculum podrás crear tu Currículum Vítae en forma de Currículum Web y acceder a nuestras Ofertas de Empleo...

Curso Coctelería

CENTRO DELENA FORMACIóN
Tipo de FormaciónCurso A Distancia
DuraciónA Consultar
Precio695,00€

Programa

TopFormacion ha seleccionado de entre 7 Cursos Barman ,este Curso para ti. El Curso Coctelería se imparte en modalidad a distancia. Oferta: Matrícula gratis Apúntate al curso de Coctelería con prácticas de Delena Formación y adquiere competencias en este sector para convertite en todo un profesional coctelero. Este curso va destinado a todas aquellas personas que se quieran dedicar al sector de la restauración y de la hosteleria. Tú no tienes que preocuparte por nada, porque nosotros te envíamos todo el material que necesitas a casa y realizamos todas las gestiones para que solo tengas que ocuparte de estudiar y de aprovechar esta magnífica oportunidad. Además, este curso consta de 100 horas de prácticas en empresas para que puedas elaborar cócteles. Rellena el formulario de contacto si necesitas más información sobre el curso de Cotelería con prácticas en empresas.

Temario

Tema 1. Introducción
Historia del cóctel
 La restauración
 El departamento de Bar

Tema 2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería
La estación central
 Tipos, componentes y su función
Mise en place

Tema 3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles

Tema 4. Normas para la preparación de cócteles
Introducción
 Cómo preparar un buen cóctel
 Pequeño decálogo para proceder

Tema 5. La presentación de la bebida y decoración
Utilización de elementos decorativos

Tema 6. Las combinaciones
Familias
 Series
 Coctelería internacional y nueva coctelería
 Servicio

Tema 7. Preparación y confección de los siguientes cócteles
Preparar la estación central
 Manejo de coctelera y mezclador
 Elaboración de cócteles
 Preparar elementos de decoración
 Dosificación de bebidas
 Efectuar el servicio de estas bebidas en barra

Compartelo

Logo_20170214024210zume2k
Solicita información
SIN COMPROMISO